Tiszafüredi gyógyvíz
Tiszafüred Jász-Nagykun-Szolnok megye legészakibb partján, a Tisza-tó mellett, a Tiszafüred-Kunhegyesi sík, a Hortobágy, a Heves- és a Borsodi-ártér határán fekszik. A Közép-Tiszavidék feszín alatti domborzata a pleisztocén korban, az ős-Tisza, az ős-Hernád és mellékfolyóik hordalék feltöltése során alakult ki. A Tiszafüredi régió jellegzetessége, hogy az Északi-középhegység karsztvizének nagy nyomású, mélyebb rétegei a felszín alatt lassan, […]
Mira gyógyvíz
Jász-Nagykun-Szolnok megye vizeiről is híres. Folyói, termálvíz-kincse, sőt, gyógyvizei országosan is számon tartottak, jegyzettek. Ezek közül is kimagaslik a Mira glaubersós gyógyvíz. A gyógyvizet már az 1920-as évek óta palackozzák, értékesítik. Keserűsótartalma miatt enyhe hashajtó és béltisztító hatása közismert. A gyógyvíz valósággal átmossa a bélcsatornát, leoldja a nyálkahártyáról a váladékot, eltávolítja a hurutot okozó baktériumokat, […]
Kevi lakodalmi perec
A kunsági lakodalmak vendégkínálói között elmaradhatatlan a sodrott kevi perec. A násznépet és a kapuban bámészkodó menyasszony-lesőket kínálták ezzel az apró finomsággal, ami egész Nagykunság-szerte ismert, csak nevében más: Kisújszálláson a hasonló tésztából és ízzel készült ablakos kalács, a Nagykunság egyéb helyein a kunsági perec… Túrkeve egyik büszkesége ez az ínyencség.
Kevi birkapaprikás
A Nagykunság ételkülönlegessége a birkatest, a kunsági paprikás, ami főzési technológiájából adódóan sajátos ízű, finom étel. A nagykunsági asztalok ékessége, az ünnepi ételek sorában a legelső. Egy falatnyi hagyomány… – ezt tartják róla Túrkevén, és esküsznek arra, hogy minden kunsági város főztjénél jobb a kevi birkapaprikás. Kevés eltérés van a receptek között, de ami a […]
Dr. Szénásy József munkássága
1886. április 7-én született Tiszasülyön. 1903-ban a Budapesti Piarista Gimnáziumban érettségizett, 1908-ban a Tudományegyetem Orvosi karán avatták orvossá. Először a Bársony János Szülészeti Klinikára, majd a Lovrich József vezette pesti Bábaképző Intézetbe került. Mint ennek vezető tanársegédje került kapcsolatba az 1915-ben alakult Országos Stefánia Szövetség anya- és csecsemővédelmi munkájával. 1941-ben egy másik szövetség főorvosa is […]